Kanserden koruduÄŸu bilinen karotenoid maddesi sigara içenlerde ters etki yapıyor

Domates, portakal ve havuç gibi turuncu renkli meyve ve sebzelerde bulunan ve kanserden koruduÄŸu bilinen ‘karotenoid’ maddesi sigara içenlerde ters etki yapıyor.

Ä°srailli araÅŸtırmacılar, sigara içen kiÅŸilerde portakal, havuç ve domates gibi yiyeceklere sarı, turuncu ve kırmızı rengini veren ‘karotenoid’ ile kalın bağırsak kanseri riski arasındaki iliÅŸkiyi araÅŸtırdı.

AraÅŸtırmaya katılan 1800’den fazla kiÅŸinin beslenme alışkanlığı ve aldıkları ‘karotenoid’ miktarı incelendi. Sigara içmeyenlerde, alınan ‘karotenoid’ miktarı ne denli fazlaysa kalın bağırsak kanserine yakalanma riski o denli az çıktı. Ancak sigara içen kiÅŸilerde ‘karotenoidin’ ters etki yaptığı görüldü. Louis Bonduelle Vakfı’nın yaptığı, Newsletter dergisinin bu ayki sayısında yayımlanan makalede araÅŸtırmacılar, sigaranın ‘karotenoid’in kanserden koruyucu etkisini azalttığını, hatta tersine çevirdiÄŸini söylüyor. AraÅŸtırmacılara göre, sigaranın kanser riskini artırdığı biliniyordu ancak kanserden koruyan maddelerin etkisini de azalttığı bu çalışmayla ortaya çıkmış oldu. Konuya iliÅŸkin makalenin tamamı  Fransız ‘Le Point’ dergisinin internet sitesinde de yer alıyor.